银屑病患者是否常常会看到或听到医生叮嘱不要吃发物，网站上、书籍上也有写明不能吃发物，但什么是发物，难道发物仅仅指的是牛羊肉?

什么是发物

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

因此，所谓的不吃发物就是在特定疾病期间，不吃特定的食物，没有哪一种食物是什么病绝对的“发物”！

哪些是银屑病发物

对于银屑病患者来说，在我们日常食物中

蔬菜类中香菜、香椿、辣椒、大蒜、竹笋属于发物；

果品类中有芒果、菠萝等属于发物；

禽畜类中牛羊肉、鹅肉、鸽子肉等属于发物；

海鲜类中带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品属于发物；

此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒酿、白酒及葱、蒜、韭菜等。

专家建议

对于发物的忌口问题，要根据银屑病患者的体质、病情出发，针对性的进行预防，而非绝对化，这样易产生营养不良，不利于病情。当然，如果患者已证明对某种食物过敏，当然应该避免再次食用。

至于吃何种食谱，不妨参考我国医学专家洪昭光教授所推荐合理膳食的两句话：

第一句话是一、二、三、四、五

一曰每天喝一袋牛奶；

二曰250g～300g碳水化合物；

三曰三分高蛋白（肉、蛋、谷、鸡鸭、豆腐之类）；

四曰四句话：“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”；

五曰500g蔬菜和水果。

第二句话是红、黄、绿、白、黑

红为一天一个西红柿；

黄为红黄色的蔬菜（胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒）

绿为绿茶；

白为燕麦粉；

黑为黑木耳。