关于忌口，人们存在着不同说法。有人认为，应当严格忌口以期缓解病情。也有人认为，忌口应该视个体差异而定，一味忌口，将使人体丧失大量营养，不利病情好转。但是忌烟酒，忌辛辣刺激性食物是必要的。目前还没有确切证据提示患者不能食用牛羊肉等。

在我们进行银屑病的随访过程中，发现有相当多的病人在忌口。忌口的原因是多种多样的，有的病人因初次发病前曾食用过某种不常食用的食物，因而深信他的病是由该种食物引起的；有的病人轻信了民间的传说，认为“发物”能引起或加重本病；有的则是按照中医医师的嘱咐而忌口。忌口的食物也是五花八门的：除了鱼腥辛辣的食物之外，还有牛羊猪肉，韭菜，芹菜，香椿，甚至鸡蛋，豆腐等。有的人甚至只吃米饭，馒头和咸菜，而不敢吃其他食物，以至于引起严重的营养不良。

由于本病目前具体发病机制尚未查明，所以不能排除少数病人的发病可能与某些食物有关，此时病人对这些食物的过敏可能起到激发银屑病的发作或加重作用。

所以，关于银屑病患者是否忌口，我们总结如下：

（1）因人而异，先天禀赋和体质的不同，部分食物可引起瘙痒或皮损加重。

（2）有过敏性疾病者要尽量明确过敏源，并注意远离过敏原。

（3）建议：某种食物是否适合您，可以少量试吃，试吃后1周若无反应，则此类食品可以吃；若吃后1周内引起皮损或瘙痒加重，您对此类食品可能有反应，则应避免再食同类食品。